Szokatlan receptek

Sült csirke Marinara

Sült csirke Marinara

Sült csirke Marinara - parmezánnal és kenyér morzsával bevont csirkedarabok, rántva, paradicsomos bazsalikommal, marinara szósszal borítva, és az olvasztott Mozzarellával tetején. Ízletes alternatívája a parmezán csirkének.

Fotók: Elise Bauer

Ez a sült csirke-marinara étel az anyám verziója a parmezán csirkéből, amelyben a csirkedarabokat rántjuk, sütjük, mártással elsimítjuk, Mozzarellával tesszük és sütjük.

A vékony csirkemell dörzsölése helyett anyám ízletesebb, csontozat nélküli, bőr nélküli csirkecombot használ. Rengeteg friss bazsalikomot ad a marinara paradicsomszószhoz.

Nagyon ízletes tésztával tálalva egy csirke marinara tészta ételhez. Annyira jó! Kényelmes ételek a legjobb.

Sült csirke Marinara recept

Hozzávalók

Szósz:

  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 3 mogyoróhagyma, hámozva, apróra vágva
  • 4 fokhagyma-szegfűszeg finoman (körülbelül 4 teáskanál)
  • 1 28 uncia zúzott paradicsomot
  • 2 teáskanál szárított oregánó
  • 1/4 teáskanál szárított aprított paprikapehely
  • 1/2 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Csirke:

  • 3/4 csésze zsemlemorzsa
  • 3/4 csésze reszelt parmezán sajt
  • 1/2 csésze általános célú liszt
  • 2 nagy tojás, megverték
  • 9 csont nélküli csirkecomb (bőrön kívüli vagy bőrön kívánság szerint), ha nagy darabok, akkor felvágják
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 3/4 csésze reszelt mozzarella sajt

Módszer

1 Készítse el a mártást: Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat nehéz nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és pirítsuk, amíg lágy, kb. 4 perc. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még egy percig.

Adjuk hozzá a paradicsomot, az oregánót és az aprított paprikapehelyet. Pároljuk, amíg a szósz megvastagodik, kb. 10 percig. Keverje hozzá a bazsalikomot, és ízesítse sóval és borssal. Félretesz, mellőz.

2 Kenje meg a csirke darabokat: Kombinálja a reszelt parmezánt és a zsemlemorzst egy sekély tálba. Tegye a lisztet egy másik külön tálba, a megvert tojásokat pedig egy másik tálba.

Minden csirkedarabot először merítsen bele a lisztbe, majd mártsa be a megvert tojásokat, majd kotrjon a zsemlemorzsa keverékbe.

3 Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

4 Barna a csirkét a tűzhelyen: Melegítsen 4 evőkanál olívaolajat nehéz, nagy, nem tapadós serpenyőben közepes-magas hőn.

Ha szükséges, tételekben dolgozzunk, adjunk hozzá csirkét és a káposztát, amíg aranybarna meg nem alakul és oldalán kb. 4 percig sütjük.

5 Süssük a csirkét a mártással és a sajttal: Helyezze a csirkedarabot sütőálló tálra. Kanál szósz csirkedarabokra. Megszórjuk Mozzarella sajttal.

Süssük 10 percig 350 ° F-on, vagy mikrohullámú sütőn magas hőmérsékleten 10-20 másodpercig, egészen addig, amíg a sajt meg nem olvad.

Szia! Az összes fénykép és tartalom szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne használja a fényképeinket előzetes írásbeli engedély nélkül. Köszönöm!


Nézd meg a videót: SAMI A SZIR - Tepsis csirkecomb burgonyával (December 2021).