Hagyományos receptek

Szalonna és póréhagyma burgonyaleves receptje

Szalonna és póréhagyma burgonyaleves receptje

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Leves
  • Zöldségleves
  • Póréhagyma leves
  • Póréhagyma és burgonyaleves

Gazdag, sűrű és ízletes téli húsleves. A kész leveshez dupla tejszínt is tehetünk, ha krémesnek tetszik.


Londonderry megye, Észak -Írország, Egyesült Királyság

5 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 6

  • 6 szelet hátsó szalonna vagy füstölt hátsó szalonna
  • 1 desszert kanál vaj
  • 2 nagy póréhagyma, megmosva és felszeletelve
  • só, bors
  • Knorr® zöldségleves kockák
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 8 jó minőségű burgonya, hámozva és kockákra vágva

MódszerElkészítés: 15 perc ›Főzés: 1 óra› Kész: 1 óra 15 perc

  1. Vágja fel a szalonnát és távolítsa el a zsírt.
  2. Helyezze a vajat egy nagy serpenyőbe, és hagyja, hogy felolvadjon. Hozzáadjuk a szalonnát, és hagyjuk, hogy a vajban megsüljön. Hozzáadjuk a póréhagymát, és belekeverjük a vajat.
  3. Miután a póréhagyma bevont, hozzáadhat egy kis vizet, éppen annyira, hogy ellepje a serpenyő alját, rázzon egy sót és borsot, és tegye vissza a fedelet, és hagyja, hogy a póréhagyma izzadjon, amíg puha nem lesz. Csökkentse a hőt és időnként keverje meg, hogy ne ragadjanak a serpenyőbe.
  4. Ha örül annak, hogy a póréhagyma puha, készítsen körülbelül 3 pint zöldséglevet Knorr -alapleveskockákból vagy a kívánt alaplé felhasználásával. Tehet csirkelevest is, vagy összekeverheti a csirkét és a zöldséget. Felöntjük az alaplével és felforraljuk.
  5. Helyezze a hámozott burgonyát és a fokhagymát a serpenyőbe, legyen annyi burgonya, hogy az alaplé csak befedje őket. Ha úgy érzi, hogy nincs elég, adjon hozzá még párat. Ez a leves könnyen beállítható állagú, de könnyebb hígítani, mint besűríteni.
  6. Hagyja forrni az edényt, ugyanúgy, mint ha burgonyát főzne. Miután a burgonya megpuhult, és majdnem szétesett, a leves készen áll. A rusztikus leveshez krumplipürével is pépesítheti, vagy kézi turmixgéppel sima állagot kaphat (én inkább a sima). Kóstolja meg a levest, és adjon hozzá további sót vagy borsot, amire szüksége van.
  7. Ez a leves napokig eláll a hűtőben, és kiváló ebédre is. Remélem élvezed!

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(2)

Vélemények angolul (2)

Ez a recept meglehetősen könnyen alkalmazkodik. A főzés és a turmixolás végén a levest hígítani akartam, ezért csak tejet adtam hozzá a hígításhoz. Minden tálat sajttal és szalonnával töltöttem fel.-2012. március 05

Imádom ennek a csodálatos levesnek a friss ízét! A rusztikus megközelítést választottam, és csak egy kicsit összetörtem, majd hozzáadtam néhány felét. Nagyon egyszerű és ó, annyira finom! -2012


Burgonya póréhagyma leves

Múlt szombaton egész nap esett, havas eső és havazott, és minden percét imádtam. A gyerekek pizsamában maradtak és egész nap filmeket néztek, a férjem üvöltő tüzet rakott (és füsttel töltötte meg a házunkat, de ez egy másik történet), én pedig készítettem egy nagy fazék burgonya póréhagyma levest.

Burgonya póréhagyma leves, ill potage parmentier, francia klasszikus. Ez az egyik első étel, amelyet a kulináris iskolában tanultam meg elkészíteni, egy megfelelő omlett után, mert elengedhetetlen alapleves a francia konyhában. Adjunk hozzá vízitormát potage au cresson, hűtve tálaljuk Vichyssoise — vagy tetejét szalonnával, sült póréhagymával, friss fűszernövényekkel vagy kockára vágott zöldségekkel. Végtelen variációk vannak, csak használja a fantáziáját, hogy saját legyen.


Házi burgonya, póréhagyma és szalonna leves receptje

Üdv mindenkinek, üdvözöllek a recept oldalamon. Ha új recepteket keres kipróbálásra ezen a hétvégén, ne keressen tovább! Itt csak a tökéletes burgonya, póréhagyma és szalonna leves receptjét kínáljuk Önnek. Sokféle receptet is kipróbálunk.

Mielőtt áttérne a burgonya, póréhagyma és szalonna leves receptjére, érdemes elolvasnia ezt a rövid, egészséges tippeket Az egészséges életmód alapjai.

Mindannyian megértjük, hogy ahhoz, hogy valóban egészségesek és kiegyensúlyozottak legyünk, fontosak a tápláló és kiegyensúlyozott étrendek, valamint a megfelelő mennyiségű testmozgás. Sajnos nincs elég időnk vagy energiánk ahhoz, hogy valóban megtegyük a szükséges dolgokat. Amikor vége a munkanapunknak, a legtöbb ember nem akar edzőterembe menni. Finom, zsíros hamburgert szeretnénk, nem pedig ugyanolyan finom salátát (hacsak nem vegetáriánusok vagyunk). Hálásnak kell lennie ahhoz, hogy megtanulja, hogy az egészséges életmódnak nem mindig kell szuper kemény munkának lennie. Ha szorgalmas, akkor megkapja az összes szükséges tevékenységet és egészséges ételt. Íme néhány egyszerű módja annak, hogy egészséges legyen.

Igyon vizet, ne alternatív italokat. Egy szódabikarbóna vagy egy csésze kávé elkortyolása oly sokszor győzött és#8217 nem ártott neked nagyon. Rossz ötlet azonban kizárólag szódát vagy kávét inni. Ha más italok helyett vizet választ, segít abban, hogy szervezete nagyon egészséges és hidratált maradjon. Ez segít abban is, hogy több száz ponttal csökkentse a kalóriabevitelt anélkül, hogy undorító diétás ételeket kellene vásárolnia és ennie. A víz általában az egyik kulcsa annak, hogy valóban lefogyjunk és egészségesek legyünk.

Van egy csomó dolog, ami befolyásolja az egészséges életmódot. Nem mindegyikük igényli díszes edzőtermi tagságot vagy korlátozott étrendet. Az apróságok, ha minden nap végzik őket, sokat tehetnek annak érdekében, hogy egészségesek legyünk és kilókat fogyhassunk. Kezdésnek számít, ha okoskodik a mindennapi választásokról. A másik lehetőség az, hogy minél több fizikai testmozgást végezzünk. Ne hagyja figyelmen kívül, hogy az egészség nem csak a súlyának függvénye. Arról szól, hogy a testedet olyan erőssé tegyed, amennyire csak lehet.

Reméljük, hasznát vette az olvasás, most térjünk vissza a burgonya, póréhagyma és szalonna leves receptjéhez. Burgonya-, póréhagyma- és szalonnalevest főzhet a segítségével 6 összetevők és 4 lépések. Íme, hogyan érheti el ezt.

A burgonya, póréhagyma és szalonna leves főzéséhez szükséges összetevők:

  1. Készítsen 1 póréhagymát, jól öblítse le és szeletelje fel.
  2. 5 burgonyára van szüksége, hámozva és szeletelve.
  3. 1 1/2 liter csirkehúslevesre van szüksége.
  4. Használjon 4 szelet szalonnavetőgépet.
  5. Vegyen 2 evőkanál olívaolajat.
  6. Vegyen 1 fűszert ízlés szerint.

A burgonya, póréhagyma és szalonna leves elkészítésének lépései:

  1. Egy nagy edényben adjuk hozzá az olívaolaj felét, és pirítsuk meg a szalonnavetőket. Ha elkészült, vegye ki és tegye félre.
  2. Öntsük a többi olajat az edénybe, adjuk hozzá a póréhagymát, tegyük rá a fedőt. 10 percig óvatosan, időnként megkeverve főzzük.
  3. Adjuk hozzá az alaplét és a burgonyát az edényhez, és óvatosan főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Hagyjuk kihűlni és turmixoljuk.
  4. Ízlés szerint fűszerezzük, adjunk hozzá finomra vágott szalonnát, és ha szükséges, adhatunk hozzá egy kis tejet. A tetejét szárított petrezselyemmel színezzük, és ha szükséges, további tápanyagokkal.

Krémes és sűrű burgonya és póréhagyma leves, finom szalonnával (minden jobbá teszi), ez a leves kiváló téli melegítő. Szeretem, hogy a Férj szereti a levest (főleg ezt a póréhagymát és burgonyalevest!) ÉS egyetért azzal, hogy rendszeresebben vacsora lehet, mint a legtöbb ember, akit ismerek. A sajtos burgonya póréhagyma leves egy recept, amelyet évtizedek óta készítek. Nyáron imádom az egyszerű levest burgonyából, póréhagymából, csirkehúslevesből és tejszínből. Az öntethez szeretem a krutont, az apróra vágott snidlinget, a morzsolt szalonnát vagy az apróra vágott friss fűszernövényeket, például a kakukkfüvet vagy a petrezselymet.

Ha értékesnek találja ezt a burgonya, póréhagyma és szalonna leves receptet, ossza meg közeli barátaival vagy családjával, köszönöm és sok sikert.


Krémes póréhagyma és burgonyaleves szalonnás recepttel

Az ősz majdnem elérkezett, és itt az ideje ennek a krémes póréhagyma és burgonyaleves szalonnás receptjének.

Mostanában elég gyakran főzök krémes leveseket.

Nyáron sok salátát eszem, de ezen a nyáron már nagyon szerettem a leveseket.

A fiam szereti a levest, én pedig szeretek házi leveseket készíteni neki. Próbáltam babaleveseket készíteni minimális mennyiségű fűszerrel és fűszerekkel, de mostanában nem hajlandó megenni.

Úgy tűnik, ízletes, krémes és tápláló leveseket (tölteléket) szeretne, mint ez a krémes póréhagyma és burgonyaleves.

A póréhagyma és a burgonya kombinációja finom, és Anthony szereti, én is.

Korábban csak 6 hónapos korában készítettem neki bébiételt póréhagymával és csak burgonyával, de most áttértünk a krémes levesekre.

Nagyjából mindent megeszik, amit csinálunk. Ez megkönnyíti a dolgomat, mert kevesebb ételt kell főznöm.

A póréhagyma nagy rajongója vagyok, élvezem az enyhe és édes ízüket.

Csodálatos ízeket hoznak a sós ételekbe.

Ez az egy sertés- és póréhagyma recept a gyermekkor kedvence, és ezek a tojás, póréhagyma és Feta Phyllo csészék kiválóak reggelire vagy előételre.

Csak figyelmeztetnem kell, és a póréhagymát gondosan meg kell mosni, mert szinte mindig homok van rajta és belül, mivel homokos talajban termesztik.

Ez a krémes póréhagyma és burgonyaleves szalonnával rendkívül egyszerűen elkészíthető.

1/2 csésze tejszínt használtam bele, de ha ki akarja hagyni, használhat teljes tejet vagy akár tejmentes tejet.

Ha úgy dönt, hogy kihagyja a szalonnát, akkor a leves vegán lesz.

Ehhez a tejszínes póréhagyma- és burgonyaleves szalonnás receptjéhez mindössze néhány egyszerű hozzávaló és 30 perc szükséges.

A póréhagymát először olajban puhára főzzük, majd hozzáadjuk a burgonyát és az alaplét, és addig pároljuk, amíg a burgonya megpuhul és teljesen meg nem puhul.

Először összekeverem a levest, majd belekeverem a tejszínt.

Ezután töltsük fel szalonnával.

Sok levesrecepttel kísérleteztem, többnyire egészségesen és zöldségekkel teli, ezért maradjon a továbbiaknál.

Az ilyen levesekhez, mint ez a krémes póréhagyma és burgonyaleves szalonnával, még lassú vagy gyorsfőzőre sincs szüksége, mivel gyorsan elkészül!


Hozzávalók

  • Adag mérete: 1 (716,7 g)
  • Kalória 539,4
  • Összes zsír - 33,6 g
  • Telített zsír - 13,8 g
  • Koleszterin - 86,4 mg
  • Nátrium - 2532,7 mg
  • Összes szénhidrát - 28,8 g
  • Élelmi rost - 7,2 g
  • Cukor - 7,3 g
  • Fehérje - 29,9 g
  • Kalcium - 148,5 mg
  • Vas - 1,5 mg
  • C -vitamin - 27,8 mg
  • Tiamin - 0,4 mg

1. lépés

A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, majd a szalonnát és a hagymát megpirítjuk, kevergetve addig, amíg aranybarna nem lesz.

2. lépés

Hozzáadjuk a póréhagymát és a burgonyát, jól elkeverjük, majd lefedve lecsavarjuk a lángot. Óvatosan főzzük 5 percig, időnként rázzuk fel a serpenyőt, hogy a keverék ne ragadjon.

3. lépés

Felöntjük az alaplével, jól fűszerezzük és felforraljuk. Fedjük le és pároljuk 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hagyjuk néhány percig hűlni, majd aprítógépben keverjük össze, amíg sima nem lesz. Menjen vissza a serpenyőbe.

4. lépés

Öntsük a tejszínt a keverékbe, és jól keverjük össze. Kóstolja meg és fűszerezze, ha szükséges. Tálaljuk szétszórva ízletes ropogós szalonnával, és pirított vagy meleg, ropogós kenyérrel fogyasszuk.


Hozzávalók

  • 1 evőkanál napraforgó- vagy olívaolaj
  • 4 szelet (szeletelő) szalonna, kockára vágva
  • 2 evőkanál (25 g) vaj
  • 1 hagyma, durvára vágva
  • 1 nagy póréhagyma, levágva és kockára vágva
  • 2 nagy burgonya (összesen körülbelül 450 kg), hámozva és kockára vágva
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • 5 csésze (1,2 l) csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • Petrezselyem pesto
  • 1/2 uncia (15 g) friss lapos levelű petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma, durvára vágva
  • 1 evőkanál fenyőmag, enyhén pirítva
  • 1 evőkanál finomra reszelt parmezán sajt
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj, és szükség esetén több is
  • Só és frissen őrölt fekete bors

Készítmény

  • Melegítse elő a sütőt 375ºF -ra. Dörzsölje le a burgonyát vízben, szárítsa meg, és villával szúrja át több helyen. Helyezze őket közvetlenül a sütőrácsra, és süsse nagyon puhára, amikor villával átszúrják, körülbelül 1 órát. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
  • A vajat felolvasztjuk egy leveses edényben közepes-alacsony lángon. Hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát, sózzuk, és időnként megkeverve puhára főzzük, körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a levest és 2 csésze vizet. Forraljuk fel közepes lángon, és főzzük, amíg a póréhagyma nagyon puha lesz, körülbelül 20 percig.
  • Közben tegye a szalonnát egy serpenyőbe, és főzze közepes lángon, időnként megkeverve, amíg barnul és ropogós lesz, 8-10 percig. Helyezze a szalonnadarabokat hasított kanállal egy papírtörlővel bélelt csészealjba, hogy lecsepegjen és lehűljön.
  • Ha a burgonya kihűlt, az egyiket hosszában félbevágjuk. Egy nagy kanál segítségével húzza fel a húst egy darabból mindkét feléből. Vágja a húst 1/2 hüvelyk kockákra, és tegye félre. Durván apróra vágjuk a burgonya héját és a maradék burgonyát, és hozzáadjuk a póréhagymához. Az edény tartalmát turmixgépben pürésítsük, amíg nagyon sima lesz (két tételben kell dolgoznia). Tegye vissza a pürésített levest egy tiszta leveses edénybe, és melegítse fel közepes lángon. A tejet és a tejfölt simára keverjük, majd ezt is belekeverjük a levesbe, 1/2 csésze Cheddarral együtt. Belekeverjük a kockára vágott burgonyát. A levesnek elég sűrűnek kell lennie, de ha túl sűrűnek tűnik, kevés vízzel hígítsa. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A maradék Cheddar -szal, a szalonnával és a vöröshagymával vagy metélőhagymával díszítve tálaljuk.

Recept megjegyzések

Listához ad

Összefüggő


Bacon Hock, póréhagyma és burgonyaleves

Ez sűrű, melengető, csupa jóság, és egyszerűen csodálatos az íze. A legjobb eredmény elérése érdekében kezdje el a receptet egy nappal korábban.

Hozzávalók

  • 1 db kb. 1 kg súlyú szalonnát
  • 2 sárgarépa, hámozva és negyedelve
  • 2 szár zeller, vastag darabokra vágva
  • Maroknyi petrezselyem szár (tartalék petrezselyem leveshez)
  • 12 borsó
  • 1 nagy hagyma, hámozva és negyedelve
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 nagy póréhagyma, levágva, félbevágva és szeletelve
  • 900 g vágykrumpli hámozva és vékonyan felszeletelve
  • 2 evőkanál kakukkfű levél
  • 3 evőkanál finomra vágott petrezselyem
  • 2 tk só

Módszer

1 Először készítse el az állományt. Tegye a szalonnát a mély edénybe vagy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. 2 órán át áztatjuk, leszűrjük és leöblítjük. Tegye vissza egy tiszta edénybe, és tegye hozzá a többi hozzávalót. 2,5 liter hideg vízzel leöntjük, felforraljuk, majd óvatosan, lassú tűzön 2 órán át főzzük.

2 Szűrje le az alaplét egy nagy tálba. Tegye félre a szalonnát és az alaplét, de dobja el a zöldségeket. Hűtsük le gyorsan az alapanyagot, majd fedjük le és tegyük hűtőbe. Ha kihűlt, lehámozzuk a zsírt, majd finom szitán átszűrjük. Melegen távolítsa el az összes húst a szalonnacsontból, durvára vágja, és egy tálba helyezze, fedje le és hűtse le.

3 A leves elkészítéséhez tegyen olajat egy nagy edénybe, adjon hozzá póréhagymát, majd tegye rá a burgonyát. Adjunk hozzá 1 evőkanál vizet, és tegyük a serpenyőt közepes lángra. Amint a serpenyő felmelegszik és elkezdődik a főzés, fedje le fedővel, csökkentse a lángot és főzze nagyon óvatosan 20 percig, amíg a póréhagyma megpuhul.

4 Adjon hozzá 1 liter szalonnalevet és kakukkfüvet, forralja fel enyhén, majd csökkentse a hőt, és főzze nagyon óvatosan 45-50 percig, amíg nagyon megpuhul. Hűtsük le a levest 10 percig, majd pürésítsük a leves szilárd részének felét egy robotgépben az apróra vágott petrezselyemmel, majd tegyük vissza a leveses edénybe. Forgassuk bele a fenntartott szalonnahúst. Ízleves ízesítéshez. Apránként adjunk hozzá sót, forgassuk bele, és hagyjuk néhány percig leülepedni, mielőtt újra megforgatjuk és megkóstoljuk. Forrón tálaljuk a levest.


Sajtos burgonyasalonna póréhagyma leves recept

A legújabb szakácskönyvünk, a 12 nap karácsony hat nővérrel és#8217 cuccok megjelenésének tiszteletére receptversenyt rendeztünk, hogy megtaláljuk a kedvenc ünnepi receptjeit! Sok sütés, főzés és mintavétel után kiválasztottuk olvasóink 12 kedvenc receptjét! Köszönöm mindenkinek, aki részt vett!

Ma bemutatjuk ezt a burgonyasalonna póréhagyma leves receptet Carrie Shatek -től Minnesotában. Íme, mit mondott a receptről:

Egy CSA -hoz tartozom (terménymegosztás, ahol heti zöldségszállítást kapunk), és szeretek új recepteket kipróbálni a minden héten kapható páratlan zöldségekkel. Ezen a héten póréhagymával kihívtam, és ez a burgonyaleves recept nem a világból való! Kiváló ízű, és egy órán belül el tudtam készíteni egy kisgyermekkel, aki elfoglalt volt !! Ilyen sós ízű. Ez kiváló recept lenne karácsonyra, ha rövid időn belül érkeznek néhányan!

Nos, őszintén szólva, fogalmam sem volt, mi az a póréhagyma. Gugliznom kellett, majd a kép alapján megtaláltam őket az élelmiszerboltomban! De könnyen megtaláltam őket, közvetlenül a zöldhagyma mellett, és őszintén szólva, csak nagy zöldhagymának tűntek!

Felvertem ezt a levest, nem tudtam, mire számítsak, de szent tehén !! CSODÁLATOS íze van, és olyan sűrű és töltelék volt. Még ha nem is volt a kezében póréhagyma, úgy gondolom, hogy a zöldhagyma is finom ízű lenne.


Póréhagyma és burgonyaleves szalonnával

  • Gyors pillantás
  • Gyors pillantás
  • 35 M
  • 1 H
  • 6 -ot szolgál fel

Hozzávalók

  • 4-5 közepes póréhagyma, körülbelül 1 1/2 font
  • 8 vastag füstölt szalonna szelet, kockára vágva
  • 3 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 1 1/2 font viaszos burgonya, hámozva és kockára vágva
  • 2 liter baromfi alaplé vagy zöldségleves
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • Tejföl vagy crème fraîche, köretnek

Irányok

A póréhagyma előkészítéséhez vágja le és dobja el a gyökérvégeket, a felső sötétzöld részeket és az elszíneződött külső leveleket. A póréhagyma fehér és gyengéd halványzöld részeit hosszában felezzük fel, majd 1/4 hüvelykes szeletekre vágjuk. A szeleteket alaposan mossa le hideg vízben, hogy megszabaduljon a beszorult homoktól vagy talajtól, és szűrje le egy szűrőedényben. Körülbelül 4 csésze vágott póréhagymát kell kapnia vágás és tisztítás után.

Sütjük a szalonnát közepes lángon egy nagy serpenyőben, amíg pirulni kezd. Vegye ki a szalonnát a serpenyőből, és tegye félre egy papírtörlővel bélelt tálba. Egy nagy serpenyőben vagy nehéz edényben olvasszuk fel a vajat közepes lángon, amíg fel nem buborékolódik. Hozzáadjuk a hagymát és a póréhagymát, és 3-4 percig pirítjuk, amíg a póréhagyma megpuhul.

Hozzáadjuk a burgonyát, a szalonnát és az alaplét. Forraljuk fel a levest 1 percig, majd csökkentsük a hőt, fedjük le és lassú tűzön, lassú tűzön főzzük, időnként megkeverve 20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul, anélkül, hogy túl puha lenne. A levest ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és egy adag tejföllel vagy crème fraîche -vel tálaljuk.

Recept tesztelők véleménye

Cindi Kruth

Ezen a recepten csak egy megjegyzést tettem, amikor teszteltem. Ez azt jelentette, hogy a jövőben a szalonnát megsütöm a nagy serpenyőben, és papírtörlővel törölgetem, hogy folytassam a levest. Nem kell piszkosra sütni egy serpenyőt. Azt találtuk, hogy ez a leves pont az, amit a szerző jelzett, szép variáció a klasszikuson. Póréhagyma és burgonya, mi lehet jobb? Néhány kedves füstös szalonna és egy pohár crème fraîche, ez az. Meleg, gazdag és vigasztaló, tökéletes egyszerű ebéd volt a közelmúlt hideg New England -i délutánján.

Raye Tiedmann

Nem csoda, hogy ez az étterem slágere. Tele van a szalonna füstös ízével, és meglepődtem rajta. Báránytartóval tálaltuk, és bármennyire is szeretem a bárányt, e leves kényelme vonzott. Gyorsan, gyorsan, gyorsan. Ezt újra és újra elkészíteném. Pont a póréhagymával és a burgonyával. Szerintem nem kellett hozzá a tejföl, anélkül is tökéletes volt.

Jeremy Schweitzer

Ez egy egyszerű, gyors és ízletes leves volt. Nagyon tetszett mindenkinek. Valójában két tételt készítettem, az egyikben pontosan a receptet követtem, a másikat pedig a burgonyán hagytam. Nem meglepő, hogy mindenki helyesen megjósolta, melyik változatot részesíti előnyben. Ez egy remek téli leves, amelyet újra készítek.

Sofia Reino

Tegnap este elkészítettem ezt a levest, de enyhe csavarral. Követtem az utasításokat egy T -hez, de ahelyett, hogy az összes ropogós szalonnát a burgonyával együtt adtam volna hozzá, csak az 1/3 -át adtam hozzá. Miután a leves teljesen megfőtt, a turmixgépben pürésítettem, hogy szép sima levest kapjak, hasonlóan a klasszikus vichyssoise -hoz. Ezután kihűtve tálaltam, a maradék szalonnát a tetejére morzsolva adtam, ami a levesnek szép kontrasztot adott a ropogósságtól a simasággal együtt. Mindenki nagyon szerette a levest, és még mindig van elég, hogy még többet élvezhessünk. Tökéletes fordulat ehhez a recepthez egy forró nyári napon.

Ha elkészíti ezt a receptet, készítsen egy fényképet, és hashtagolja #LeitesCulinaria. Örömmel látjuk alkotásait az Instagramon, a Facebookon és a Twitteren.


Nézd meg a videót: Ízőrzők - Mözs, 2018. július 28. szombat (December 2021).